La fruta milagrosa o baya milagrosa tambien conocida con el nombre cientifico de «Synsepalum Dulcificum» es de color rojo brillante pequeño; es una baya elipsoide de aproximadamente 2 a 3 cm de largo, con una sola semilla. La fruta no es dulce, solo tiene una pulpa carnosa que es de sabor suave.
Las frutas generalmente se disfrutan solas porque son nutritivas y tienen un sabor agradable. Sin embargo, «una fruta milagrosa» o «una baya milagrosa» es una de esas frutas exoticas raras. Por lo general, no se consume por su propio sabor y beneficios para la salud, sino que se consume antes de permitirse otro alimento. Descubra cómo puede utilizar la fruta milagrosa en su dieta diaria y los beneficios que se obtiene.
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Beneficios y propiedades de la baya milagrosa
Como un suplemento dietético, la fruta milagrosa actúa como un edulcorante artificial, que le ayuda a reducir las calorías que provienen de los azúcares que ingiere, al tener esta fruta.
Para pacientes con cáncer, la quimioterapia y los fármacos antineuróticos frecuentemente afectan los receptores en la lengua para los cuales el paciente pierde la capacidad de saborear.
En muchas ocasiones, los pacientes de cáncer sometidos a quimioterapia tienen sensación de sabor metálico y un empeoramiento de la salud debido a su incapacidad para disfrutar de los alimentos. La baya milagrosa camufla este efecto y elimina cualquier sensación desagradable que puedan tener.
Como potenciador de alimentos, la fruta milagrosa puede mejorar considerablemente los sabores de algunas frutas y verduras selectivas como la espinaca, a lechuga, el brócoli, el limón, la piña, la uva y fresas.
Todas las frutas mencionadas tendrán un sabor realmente mejor y mucho más atractivo que antes, lo que enciende incluso a la persona que odia comer frutas y verduras como estas, para probar, solo para experimentar el milagro.
La fruta mejora el sabor pero nunca enmascara la esencia o el sabor de un alimento o cocina. La comida picante, agria y picante sabrá dulce, pero estará caliente, no puede hacer nada a la temperatura como tal.
Una dieta regular normal para un paciente diabético es muy imposible, ya que tienen que reducir los carbohidratos y azúcares para mantener un equilibrio adecuado en los niveles de glucosa. Por lo tanto, las personas pueden tener esta fruta antes de la comida para disfrutar de una co
mida sabrosa.
Breve descripción de la fruta milagrosa
La planta de fruta milagrosa es un arbusto o árbol de hoja perenne que crece hasta casi 4 metros de alto en su hábitat natural, pero a menudo no llega a 1.5. La planta tiene hojas alargadas de color verde oscuro que crecen en forma de aguja. Las flores de esta planta son de color blanco y crecen en colores durante muchos meses del año.
El principal efecto secundario de estos bayas milagrosas es la razón principal por la cual las personas se desviven por comerlos. Hacen todo lo que come, dulce durante horas.
El milagro ocurre después de comer la parte carnosa de la baya. Hace que las comidas agrias y amargas tengan un sabor dulce .
La fruta contiene una glicoproteína llamada miraculina , que interactúa con las papilas gustativas en la boca, lo que convierte todos los alimentos amargos en dulces.
Cuando esta glicoproteína es activada por los ácidos que ingerimos, ya sea limon o comida ácida, forma una micro molécula gigante que hace magia en sus papilas gustativas para no percibir acidez o amargor durante una hora o más.
No hace nada para cambiar las propiedades de los alimentos, pero afecta la forma en que las papilas gustativas reaccionan a los alimentos. La planta de fruta milagrosa se puede cultivar en interiores con una luz fluorescente T5 creciente.
Historia de la fruta milagrosa
Era un europeo llamado Chevalier des Marchais, un cartógrafo francés, que pasó la mayor parte de su vida explorando el mundo, cuando estaba en África se encontró con esta fruta milagrosa, también llamada y conocida como baya mágica o bayas de sabor.
Observó que los nativos de África occidental siempre se llevaban estas bayas a la boca antes de cualquiera de sus comidas, que consisten principalmente en gachas de pan rancio, pan agrio, cerveza o vino de palma fermentado, todos amargos.
Conclusion
La fruta milagrosa o baya milagrosa es una buen «endulzante» que hara que al comer frutas y verdaduras tengan un mejor sabor, deberias de probarlas para experimentar, veras que no te arrepentiras.